1、西红柿
钾最多，氮次之，磷少。 经测定，每生产1000公斤番茄，需吸收氮7.8公斤、磷1.3公斤、钾15.9公斤、CaO 2.1公斤、MgO 0.6公斤。
各元素吸收顺序为钾、氮、钙、镁。
结果表明，盛期养分吸收达到最大值，该期肥胖吸收量占总吸收的50%—80%。 此后养分吸收量逐渐减少。 苗期以氮肥为主，注意磷肥配比，可促进叶面积扩大和花芽分化。 而第一穗果花期应逐渐增加氮、钾营养。
结果在充分供应氮钾的前提下，必须增加磷素的营养。 特别是保护地栽培，在注意氮钾供应的同时，要增加二氧化碳气肥。 钙、镁、硼、硫、铁等中量元素与微量元素肥料配合施用，不仅能改善提高产量，而且能改善品质。 2
2、黄瓜
经测定，每生产1000黄瓜需从土壤中吸收n1.9-2.7kg、p2o50.8-0.9kg。 K2O3.5—4.0公斤。 氮、磷、钾三者的吸收比例为1:0.4:1.6。 黄瓜在整个生育期最需要钾，其次是氮。
黄瓜定植后30天内氮素吸收量直线上升，到生长中期氮素吸收量最多，达到吸收高峰。 进入生殖生长阶段，黄瓜对磷的吸收急剧增加，对氮的需求量略有减少。 黄瓜全生育期吸收钾，生产黄瓜应注意钾肥的使用。
3、茄子
生长中期吸收钾的量与吸收氮的情况相近，到生长后期钾的吸收量远多于氮，到后期磷的吸收量增加，但远小于钾氮，每生产茄子1000，吸收各元素量分别为氮2.7 %
4、芹菜
芹菜整个生育期养分吸收量与生物量的增加一致，各养分吸收动态基本一致，呈“S”形曲线。 秋播芹菜的营养期也是养分吸收的高峰，即播后68-100天。 该期氮、磷、钾、钙、镁5因素吸收量分别占总吸收量的84%以上，其中钙和钾达98.1%
其中所需氮量最高，钙、钾次之，磷、镁最少。 氮、磷、钾、钙、镁的比例大致为9.11.35.07.01.0。 芹菜普遍生产1000斤，氮、磷、钾三要素吸收量分别为2.0kg、0.93、3.88。
5、菠菜
生产1000公斤菠菜需要纯氮1.6公斤、五氧化磷0.83公斤、氧化钾1.8公斤。 需要更多的氮肥来促进叶丛的生长。 从氮肥种类、施肥量及施肥时间来看，菠菜是典型的硝态氮肥蔬菜，硝态氮与铵态氮比值在2:1以上产量较高，单施铵态氮能抑制k、Ca吸收，造成氨氮危害
单施硝态氮肥，植株生长量大，但还原过程消耗的能量过多； 在微弱的光线下，硝态氮的吸收受到抑制，氮供给可能会不足。
6、哈密瓜
甜瓜生育期短，所需肥料量少。 每生产1000公斤甜瓜，需吸收氮3.5公斤、磷1.72公斤、钾6.88公斤。 按肥料利用率换算，三因素在实际施肥中的比例以1:1:1为宜。
7、辣椒
辣椒是肥料需要量较大的蔬菜，每1,000公斤需要约氮( n ) 3.5—5.4公斤，五氧化二磷( P2O5) 0.8—1.3公斤，氧化钾( K2O ) 5.5—7.2公斤。
从生长初期到果实采收期，辣椒在不同生育期吸收的氮、磷、钾等营养物质的量也不同。 从出苗到花蕾，植株根少，叶小，所需养分也少，约占吸收总量的5%； 目前花蕾至初花植株生长加快，植株迅速扩大，养分吸收量增多，约占吸收总量的11%；
初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛期，养分吸收量约占吸收总量的34%，是氮素吸收最多的时期； 当花达到成熟期，植物营养生长较弱，养分吸收量约50%时，磷、钾需求量最大； 收获成熟果实后，为了及时促进枝叶的生长发育，此时还需要大量氮肥。
8、姜
每生产生姜1000公斤应吸收纯氮6.34公斤、五氧化二磷1.6公斤、氧化钾9.27公斤。 养分吸收量顺序为次氮钾，对养分的需求有两个高峰，一是三杈期，二是立秋后根茎膨大期。 施肥原则：基肥重施有机肥，配以一定量的复合肥。 追肥以复合肥为主，氮磷钾配比合理。
9、白菜
亩产白菜5000公斤，需从土壤中吸收纯氮( n ) 11公斤、纯磷( P2O5) 54.7公斤、纯钾( K2O ) 12.5公斤，三者比例为1:0.4:1.1。 白菜在营养期，充分的氧营养对肥大绿叶的形成和提高光合效率起着特别重要的作用。
白菜不同生长时期生长量和生长速度不同，对营养条件的需求也不同。 总需求肥料的特点是苗期吸收养分少，氮、磷、钾吸收量小于总吸收量的10%； 莲座期明显增多，约30%左右； 包心期吸收养分最多，约点总量的60%左右。
10、山药
每生产1000公斤块茎，需要纯氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化钾5.38公斤，所需氮、磷、钾比例为4:1:5，不同生长期所需肥料量和种类不同。 苗期：植物生长量少。 氮、磷、钾的吸收量也很少。
枝繁叶盛期：随着植株生长速度的加快，生长量增加，养分和吸收量增加，尤其是氮素吸收量增加。 块茎快速膨胀期：茎叶生长达到高峰，块茎快速生长膨胀，氮、磷、钾吸收也达到高峰。
十一、土豆
马铃薯是块茎作物，每生产1000公斤鲜薯需氮4.4公斤，磷素1.8公斤，钾素7.9公斤，是典型的嗜钾作物，对作物增产效果为钾氮磷，马铃薯生育期短，产量
12、大葱
葱的产量取决于假茎的长度和粗细。 假茎的生长还受发叶速度、叶数多少、叶面积大小的影响。 其内因受制于品种特性和早期抽薹，外因受温度、水分、光照、土壤营养的综合影响。
一般叶数多，假茎越高越粗； 叶身生长越强，叶鞘越肥厚，假茎越粗。 大葱是二年生耐寒蔬菜，整个生育期可分为营养生长和生殖生长两个时期。 从第一片真叶出现到越冬是幼苗期，历时40—50天。 该期气温低，生长量少，管理上以防幼苗徒长、安全越冬为主，所需肥料量少。
从立春返青到定植是秧苗生长旺盛的时期，长达80—100天，是壮苗的关键时期，应及时增加速效氮肥为主的“出苗肥”。 白露前后是大葱生长的最佳季节，大葱白进入盛期，假茎迅速长粗。 这个时期是肥水管理的另一个关键时期。
大葱喜欢肥料，在施足基肥的基础上，根据各生育期需肥霍定律进行追肥。 基肥以有机肥为主，要求氮、磷、钾齐全，施用硫肥应特别注意。 追肥以速效氮肥为主，“前轻后重，攻中补后”为原则。 每生产1000大葱制品吸收约3.4kg、磷1.8kg、钾6.0kg，三者比例为1.9:1:3.3。
十三、大蒜
大蒜是喜欢钾和硫的作物。 大蒜生长过程对氮、磷、钾养分的需求以氮、钾多，磷少。 普通亩鲜蒜1500—2500公斤。 实验证明，每生产1000公斤大蒜块茎，需要吸收氮4.8公斤、磷1.4公斤、钾4.4公斤、硫0.8公斤； 在大蒜生长周期中，蒜薹生长期至蒜头变大期是其需求高峰期。
14、韭菜
韭菜耐肥力强，其需肥量因年龄而异。 当年播种的韭菜，特别是萌发期和幼苗期，肥料消耗少，2-4年生韭菜生长量大，需要肥料多。 每生产韭菜1000kg，需要N1.5—1.8kg、P0.5—0.6kg、K1.7—2.0kg。
15、芋头
肥料三要素中以钾最为需要，氮肥次之，磷肥较少，一般芋头栽培氮：磷：钾比例为2:1:2。
16、胡萝卜
每生产胡萝卜1000公斤，需要氮2.4—4.3公斤，磷0.7—1.7公斤，钾5.7—11.7公斤。 其吸肥规律表明，生长初期较晚，中后期根系开始变大时生长迅速增加，养分吸收也随生长量的增大而增加。
播种后2个月，各因素吸收量不大，随着根部膨胀吸收量显著增加，吸收量以钾最多，其次依次为氮、钙、磷、镁递减。 收获时叶片中钾最多，其次是氮、钙、镁，磷较少。 根中以钾和氮最多，其次是磷、钙、镁。
胡萝卜对氮素的要求以前期为主，播种后30——50天需适量增施氮肥，但这一时期氮素不足，根径明显减少，肉质根膨大不良。 不同形态的氮对胡萝卜的生长有很大的影响。 胡萝卜对磷的吸收较少，约为氮吸收量的1/3。
土壤有效磷含量较低时，磷肥增量效应明显，随着施氮量的增加，产量也呈增加趋势。 对磷吸收系数较大的石灰性土壤，多施磷肥作基肥有利于植物早期生长和后期根系肥大。 钾对胡萝卜的影响主要是膨大肉质，在生产中必须重视钾肥的施用，防止土壤缺钾，特别是在肉质根膨大期保证钾肥的供应。
17、萝卜
每生产1000个萝卜，需从土壤中吸收N2 1——3.1、P2O5 0.8——1.9、k2o3.833545.6kg。 三者的比例为1:0.2:1.8。 萝卜是喜欢钾的蔬菜，你会发现不能施用太多氮肥。
另外，萝卜对硼敏感，在肉质根变大前期和盛期叶面喷施硼肥，有效质量为提高萝卜。
18、丝瓜
丝瓜生长快，结果多，喜欢肥料，但根系分布浅。 吸肥力、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，有机质丰富。 经测定，每生产1000公斤丝瓜需要从土壤中吸收氮1.9——2.7公斤、磷0.8——0.9公斤、钾3.5——4.0公斤。
丝瓜在定植后30天内氮素吸收量呈直线上升趋势，到生长中期吸收氮最多。 进入生殖生长期，磷需求量剧增，氮素需求量略有减少。 瓜期前植物各器官增重缓慢，营养物质流向以根、叶为主，为蔓、花芽分化发育提供养分。
进入甜瓜期后，植株生长量显著增加，到甜瓜期达到最大值。 甜瓜期甜瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总氮量的50%、47%、48%左右。 到瓜果后期，生长速度减慢，养分吸收量减少，其中氮、钾显著减少。
19、扁豆
氮、芦丁、硝酸态氮肥并不是氮的供给量越多越好。 适当施氮有助于增加产量和改善质量。 过量施用会导致落花和成熟延迟，影响菜豆的产量和效益。 磷、磷对扁豆根瘤菌的形成和开花结荚具有重要作用。
缺磷容易使菜豆植株和根瘤菌生长不良，开花荚果减少，荚果籽粒少，产量下降。 钾、钾明显影响菜豆的生长发育和产量的形成，钾肥供应不足使菜豆减产20%以上。 生产上氮肥用量适中，即使施钾量少，一般也不会出现缺钾症状。
镁、扁豆容易引起缺镁症。 土壤中镁缺乏时，菜豆播种1个月后，首先初生叶，第一片真叶叶脉间开始黄化绿黄色，逐渐向上部叶生长，持续约7天，叶片开始脱落，产量下降。 钼、微量元素钼是固氮酶和硝酸还原酶的重要组成部分，在生理代谢中主要参与生物固氮，促进植物体氮、磷的营养代谢。
20、南瓜
南瓜在不同的生育阶段对养分的吸收量和吸收比例不同。 幼苗期需肥少，进入果实膨大期是需肥量最大的时期，尤其是氮素吸收急剧增加，钾素也有相似的趋势，磷吸收量增加较少。
日本宫崎的研究表明，从南瓜定植到拉苗的137天内，前1/3的时间内五因素(氮、磷、钾、钙、镁)吸收量增长缓慢，中间1/3的时间迅速增加，最后1/3的时间全期五因素吸收以钾和氮最多，钙居中，镁和磷最少。
产量增长与五因素吸收总趋势完全一致，在最1/3的时间内迅速上升。 生产1000个南瓜需要吸收氮( n )3.5——5.5、磷( P2O5)1.5——2.2、钾( K2O )5.3——7.29。 南瓜对厩肥和堆肥等有机肥反应很好。
21、樱桃
樱桃集中在叶子展开、少许提取、开花和果实从发育到成熟等生长期的前半期，从开花到果实成熟只需要4.5天左右。 而花芽分化在果实采后1——2个月内基本完成，因此樱桃具有生长发育快、肥育集中的特点。 一年中从展叶期到果实成熟所需肥料量较大，采果后花芽分化盛期所需肥料量次之，其余时间所需肥料量较少。 生产中须在冬前、花期及采果后施肥。 这是改善提高产量、质量的重要措施。
22、红薯
甘薯以地下块根为经济产品，研究表明每1000kg鲜薯中含氮( n ) 4.9——5.0kg，磷) P2O5) 1.3——2.0kg，钾) K2O ) 10.53——12 氮、磷、钾之比约为1:0.3:2.1。 甘薯一生对氮、磷、钾三要素的需求以钾最多，氮次之，磷较少，土壤吸收水分、养分的趋势也大致相同。 甘薯生长过程中不同生长阶段吸收氮、磷、钾的量和速度有明显差异。
生长前、中期氮素吸收速度快，需要量大，主要用于茎叶生长，茎叶生产高峰期氮素吸收利用达到高峰，后期茎叶衰退，薯块迅速膨胀，氮素吸收速度减慢，需要量减少； 磷素的吸收利用随着茎叶的生长，吸收量逐渐增大，在薯块膨大期吸收利用量达到高峰； 钾素的吸收利用在开始生长后会高于氮、磷。
随着叶蔓的生长，吸收钾量逐渐增大，地上部由盛长逐渐变缓，其叶面积系数开始下降，茎叶重逐渐下降，在甘薯块快速膨胀期尤其需要吸收大量钾素，甘薯需要氮、磷、钾三要素的趋势在前
甘薯一生所需的微量元素吸收量很少，但如果土壤不足，正常生长也会受到严重影响。 土壤有效锌含量在0.5mg/kg以下，红薯叶色浅、叶小、枝少、抗旱性下降等； 或叶片镁含量低于0.05%时，可出现小叶卷曲、叶脉间变黄等缺镁症。 因此，在生产上必须密切重视土壤中微量元素含量的变化动态，不足时需要及时补齐。
23、葡萄
葡萄是藤本果树，根系发达，蔓多叶大，极性强，生长旺盛，果实多产，寿命长。 其嗜肥特性，
一是所需元素多。 经试验和生产验证，其所需元素有碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯等16种，其中一种或缺否则，会引起缺乏症引起生理障碍
二是所需肥料量大。 试验表明，每生产100公斤果实，需纯氮300克、纯磷150克、纯钾360克，藤蔓、梢、叶生长所需养分和流失固定，为每667平方米2000公斤丰产园，667平方米
三是需钾量大，葡萄是著名的“钾质植物”，整个生长期需要大量钾，其需量居三大要素之首。 钾不足或不足的话，就不能从叶子里制造淀粉和脂肪酸。 硝态氮增加，叶少而小。 叶缘枯萎烧焦。 新梢减少。 果实变成褐色。 果粒萎缩和开裂。 着色不良，糖低味酸，质量差。 植株耐寒抗旱性弱。
四、一年中各自的生长阶段不同，所需元素和数量也相同。 从萌、开花到幼果初期，氮素最多，约占年需求量的64.5%。 磷吸收随枝叶生长、开花坐果、果实增大而逐渐增加，在新梢生长盛期和果粒增大期达到高峰。
钾的吸收始于展叶顶端，但果实膨大，着色期前所需钾量最多； 这个时期钾缺乏的话，果实的色差糖是低味酸，严重的时候甚至不能成熟。
24、棉
棉花正常生长发育经历了苗期、蕾期、花铃期、吐棉期等阶段，一般每667平方米生产100公斤皮棉需要氮7——8公斤、磷4——6公斤、钾7——15公斤
667平方米棉产量200公斤，需吸收氮20——35公斤、磷7——12公斤、钾25——35公斤。